NOS PLATEAUX FONT PEAU NEUVE !
Quelque chose de gourmand se prépare dans notre laboratoire…
Pour vous offrir des moments de partage encore plus conviviaux et originaux, je prends actuellement quelques jours pour repenser intégralement notre offre de plateaux apéritifs.
LES PLATEAUX TRAITEUR
L’art de partager, sans aucun compromis sur le goût.
L’alternative conviviale à nos cocktails ou repas assis. Maison Knipper réinvente la planche apéritive en vous proposant de véritables voyages thématiques.
Du terroir fribourgeois à l’esprit street-food new-yorkais, nos créations sont généreuses, 100% artisanales et pensées pour rassembler vos invités autour d’une belle table.
NOS 6 UNIVERS À PARTAGER
Le Dzodzet :
Le grand classique qui met à l’honneur le savoir-faire de nos artisans locaux. Une sélection généreuse des meilleures charcuteries et fromages affinés de la région de Fribourg pour un pur moment de terroir et de tradition.
Le Brooklyn :
Surprenez vos convives avec ce plateau audacieux ! Une déclinaison de nos irrésistibles mini hot-dogs, préparés avec les petits pains d’une boulangerie artisanale de la région, pour une touche street-food ultra-gourmande.
Le Fribourgeois :
L’âme de notre région dans un format original et gourmand. Retrouvez nos petites cuchaules artisanales accompagnées d’un savoureux effiloché de porc confit à la bière fribourgeoise.
L’Apéritivo :
Le soleil s’invite à votre table. Une sélection minutieuse des meilleurs produits typiques, charcuteries fines et antipasti gorgés de saveurs pour une évasion garantie à l’italienne.
La Récolte :
La part belle à la fraîcheur et à la créativité. Un plateau très coloré composé de tartinables maison, de savoureux dips et de légumes croquants, parfait pour faire le plein de fraîcheur sans compromis sur le goût.
La Douceur :
Parce qu’un beau moment de partage se termine toujours sur une note sucrée. Un assortiment réconfortant composé de nos cookies fondants, de brownies intenses et de fruits frais pour apporter de la légèreté.
FORMATS ET COMMANDES
Des formats adaptés à votre événement Que ce soit pour un apéritif en petit comité ou un événement informel plus large, nos compositions s’adaptent à vos besoins.